Boshintang Es un guiso de carne con sabor a ternera fina, diría un occidental, pero no es ternera, sino perro. Esta tradición culinaria de las Coreas se remonta al siglo IV a.C. y para su elaboración se utilizan canes criados en granjas, llamados 'tonke'. Es la cuarta carne más preferida después de la vaca, el cerdo y el pollo