Pienso que las diferencias culturales, raciales, religiosas y hasta de gustos deben ser respetadas y deben ser vistas como una oportunidad de conocer, de experimentar y de transpasar fronteras. La escencia de cada persona, de cada cultura, esta presisamente en ese toque especial que puede aportar a nuestra vida. Por eso pienso que mas que extrañas o desagradables esta comidad son simplemente una pequeña muestra de la gran diversidad del mundo y ademas debemos sentirnos orgullosos de ello y tratar de aprender un poco de todas las cosas " extrañas " que nos encontremos en el transcurso de nuestra vida.

Aunque existen comidas que pueden tener una apariencia desagradable no siempre hay que dejarse llevar por eso, pueden llegar a tener un sabor exquisito.
 "No juzgues un libro por su portada".

BIENVENIDOS a un mundo de exóticas comidas de diferentes lugares. Este blog nos mostrara algunas de  las  tradiciones y costumbres de cada cultura...

En Vietnam se le considera un afrodisiaco: es un huevo de pato con un embrión en su interior casi desarrollado; en ocasiones ya tiene pico y garras, y los huesos son muy apreciados porque están tiernos. El huevo se hierve y antes de pelarlo en uno de sus extremos, por una abertura se bebe el... Ver mas

Trung Vit Lon: En Vietnam se le considera un afrodisiaco: es un huevo de pato con un embrión en su interior casi desarrollado; en ocasiones ya tiene pico y garras, y los huesos son muy apreciados porque están tiernos. El huevo se hierve y antes de pelarlo en uno de sus extremos, por una abertura se bebe el caldo que rodea al embrión.

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Sesadillas : Las quesadillas de sesos son un manjar para muchos. Es un alimento popular entre la gran variedad de fritangas de México. La preparación puede ser distinta, pero el ingrediente principal son sesos de cerdo o res.

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Grillos verdes tailandeses al curry : Dicen que los grillos tienen un alto nivel de proteínas y bajo contenido en grasas saturadas, lo cual los hace muy saludables. Para preparar este plato, se cocinan estos insectos en el horno hasta que están crujientes y se los coloca luego en una taza con curry.

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El significado de esta palabra es 'semen de pez'. Y podría ser la contraparte del caviar, es decir las huevas del esturión. El ingrediente principal de esta comida japonesa son las glándulas llenas de esperma de peces como el bacalao, rape o pez globo. Al cocinarse adquieren una textura cremosa... Ver mas

Shirako :El significado de esta palabra es 'semen de pez'. Y podría ser la contraparte del caviar, es decir las huevas del esturión. El ingrediente principal de esta comida japonesa son las glándulas llenas de esperma de peces como el bacalao, rape o pez globo. Al cocinarse adquieren una textura cremosa, pero cuando se comen crudos son como una masa pegajosa.

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